Регистрация

CAPTCHA

Малыш и вегетарианство

Сейчас уже никого не удивишь вегетарианством — все больше молодых людей исповедуют этот образ жизни, и естественно, когда у них появляется ребенок, они стремятся обратить его в свою «веру». Давайте разберемся, насколько совместимы дети и вегетарианство.

Вегетарианство — это жизненная философия, а не только предпочтения в еде. Существует немало видов вегетарианства.

  • Ово-вегетарианство — запрещено мясо, но разрешены яйца.
  • Лакто-ово-вегетарианство — запрещено мясо, разрешены молоко и яйца.
  • Лакто-вегетарианство — запрещены мясо и яйца, разрешены молоко и другие молочные продукты. Можно употреблять масло, сыр, взбитые сливки, молочные коктейли, мороженое.
  • Веганство — запрещены любые продукты животного происхождения, в том числе мед.
  • Сыроедение — запрещены все блюда, приготовленные при температуре выше +48°C.
  • Фрукторианство — разрешены только фрукты и ягоды, а также злаки, орехи, бобовые и овощи, если их легко можно сорвать.

В России вегетарианское движение появилось в конце XIX века., а первое вегетарианское общество возникло в Санкт-Петербурге в 1901 году.

Все ведущие эксперты в области детского питания единогласно утверждают, что ни один из видов вегетарианства не подходит для питания детей.

Важно понимать, что потребности детского организма сильно отличаются от потребностей организма взрослого человека.Ребенку в период активного роста и развития требуется в 4 раза больше белка и питательных веществ! Получить их только из фруктов и овощей невозможно. Растительный рацион не содержит в себе многих важных для роста и развития компонентов. Так, 8 из 20 аминокислот являются незаменимыми, то есть не образуются в организме, а поступают в него с пищей животного происхождения — молоком и молочными продуктами, мясом, рыбой, яйцами. А дефицит витамина B12, который содержится только в продуктах животного происхождения, приводит к развитию анемии, снижению обменных процессов. Практически нет в растительных продуктах и витамина D, который жизненно необходим ребенку. Трудно усваивается из продуктов растительного происхождения железо, а цинка так и вовсе в овощах и фруктах не найти.

Даже «мягкие» виды вегетарианства, разрешающие употреблять рыбу и мясо птицы, не подходят для организма ребенка. В мясе птицы, не говоря уже о рыбе, в несколько раз меньше железа, чем в говядине или в мясе кролика.

От недостатка питательных веществ зависит не только рост, развитие, но и здоровье ребенка. Существует отдельное понятие «нейронутриенты» — это питательные вещества, которые способствуют развитию и функционированию мозга. Доказано, что недостаток в раннем возрасте отдельных нейронутриентов (например, витаминов группы В, холина, железа и цинка) в дальнейшем сказывается на интеллектуальном развитии человека. Не стоит рисковать интеллектом своего ребенка — ведь он может не реализовать всего того потенциала, который заложен в его геноме.

Растущий организм не может обойтись без разнообразной пищи животного происхождения — это факт.

Какой бы системы питания вы ни придерживались, помните, что вы несете ответственность за малыша и его здоровье.

В питании ребенка следует избегать крайностей в любом их проявлении.

Кроме того, какой философии придерживаться ваш малыш определится, когда станет самостоятельным и когда минуют «критические» периоды его роста и развития. Согласитесь: он этого заслуживает.

Оставьте свой комментарий

 

Осталось: 1024 символов.

Комментарии

Евгения: 30.11.2016 11:15:23

незачем нам этой убиенной пищи)

Надежда Степанова: 30.11.2016 08:24:11

Спасибо!

Аля Шемит: 27.11.2016 15:22:49

Спасибо!

Наташа Шпак: 27.11.2016 10:29:41

Спасибо!

Надежда Чапчина: 22.11.2016 13:08:18

Спасибо, пригодится!

Наталья: 23.10.2016 21:10:59

Спасибо

Инна Грустилина: 23.09.2016 21:13:51

Оживленное обсуждение)))

Инга: 08.09.2016 09:55:37

Малыш сам решит, что ему важнее. Но это все еще не скоро будет

Югова Надя: 07.09.2016 15:25:19

для детей вегетарианство не подходит, а взрослые - пусть сами разбираются

vitaljevna.karina@yandex.ru: 07.09.2016 07:01:53

Растущий организм не может обойтись без разнообразной пищи животного происхождения — это факт

Мы рады видеть Вас
на нашем портале

Здесь, помимо интересных статей, роликов и информации
об акциях, вы можете бесплатно получить консультацию
педиатра или детского психолога, пройдя простую
процедуру регистрации.

Птичка